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2014.06.06 Friday

ラムとタスマニアンマスタード


いつもと違う粒マスタードを買ってみたので 一寸試食を。
思いのほかビネガーが強いので少々甘さを足してやりたいところですね。
バルサミコとか。。
脂身を残したラム肉との相性がいいです。
羊好きな方、御待ちしております。
 
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